こんにちは。

『人を感じ・人を笑顔にして・人を健康にする』
名古屋市千種区東山、地下鉄東山公園駅徒歩30秒にあるスタジオ。
パーソナルトレーニングスタジオwivo conditioningの萩原朋です。

加齢にともなって生理的機能が低下

加齢にともなって生理的機能が低下してしまい、体の無理が効かなくなり
体力的な衰えを実感しやすくなったりしていませんか。

特に体力面では20代の頃との違いを実感しているのではないでしょうか。

運動能力の低下や回復力低下などを感じ始め、
トレーニングや運度をしていてもその効果を実感しにくくなる事も出てきます。

40代や50代はより個別に運動処方が必要になる年代です。

慢性的な疲れや不調に対して身体の調整してサポートしていきます

年齢を重ねて現れる女性の心身の変化、得も言わぬ不安感に対して
wivo conditioningでは身体の調整をするサポートしていきます。

wivo conditioningではコンディショニングという方法を用いて
悩みや不安を解決するためにパーソナルトレーニングで運動処方をしていきます。

コンディショニングとは『調整』という意味です。

年齢を重ねた時に、どう上手く自分の身体を
コンディショニング(調整)するかが重要になってきます。

日常の中で「休みを取ること」「仕事の量を調整すること」もコンディショニングです。

wivo conditioningで言うコンディショニング(調整)は
「筋膜への働きかけ」や「筋肉のストレッチ」です。

wivo conditioningで行うコンディショニング

具体的に挙げると。

外部から筋膜へ働きかけをしていきます。

ストレッチとは違い、筋膜へ刺激を入れていきます。

筋膜へ働きかけることで、筋膜に包まれている筋肉は働きが良くなり、
関節可動域が向上します。

「筋肉の働き良くなった身体」はバランスの取れた身体になります。

バランスの取れた身体は心の不安や焦りを和らげて、
心の落ち着きをもたらしてくれます。

これは筋膜には外部の刺激をキャッチして、脳へ伝えるセンサーがたくさんある為です。

筋膜の働きが良くなり、包まれている筋肉も動くようななると、
筋肉は緩んでいきます。

筋肉が緩んで動くことで「リンパの流れ」「血流の流れ」も良くなっていきます。

筋膜を通して筋肉などの組織が緩むことで、ダイエット効果、美容効果、
心のリラックス効果などいくつもの体にとって嬉しい効果が表れてきます。

日本人といえばネバネバあの食材

納豆についてです。

ダイエットなどでも活躍する食材だと思います。

納豆の栄養素について見ていきます。

納豆はタンパク質が豊富に含まれていて、アミノスコアは100です。

体では生成することができない、
9種類の必須アミノ酸を納豆を食べることでしっかりと摂れます。

アミノスコアとは

私たちの身体の元となるタンパク質。
このタンパク質はアミノ酸という成分で構成されています。
この世に存在する、およそ80種類のアミノ酸のうち、
タンパク質を構成するのは20種類です。
これらが様々に組み合わせを作り、種々のタンパク質が作り出されているのです。
このようにアミノ酸はタンパク質の元となる大切な成分で、
身体の発育や健康維持に不可欠でありながら、
体内では合成出来ないアミノ酸が8種類(幼児は9種類)もあるのです。
これらは食べ物から摂取するほかなく「必須アミノ酸」と呼ばれています。
栄養に関する事柄で、よく「良質なタンパク質」などと言いますが、
これは必須アミノ酸がバランスよく含まれているタンパク質のことをいいます。
そして食品中に含まれる必須アミノ酸のバランスを
評価したものを「アミノ酸スコア」と言います。
アミノ酸スコアは100に近いほど良質なタンパク質食品ということになります。
アミノ酸スコアの高い食品は大豆、鶏肉、鯵、鶏卵、
豚肉、鮭、牛乳、牛肉で、いずれもスコアは100です。
(引用元:https://www.minamitohoku.or.jp/up/news/newword/amino.htm

アミノスコアについてはこちらもご覧ください
↓↓↓

筋肉の再合成で利用できるアミノ酸を増やす!質の高いタンパク質であるアミノ酸スコア100という考え方

アミノスコアとは違うバイオロジカルバリューという考え方

バイオロジカルバリューとは

外部から摂取したタンパク質が細胞内に吸収される際に、
どのくらい効率的に筋・細胞合成を促すのかを示した評価法です。
摂取したアミノ酸が体の中でいかに使われるかの指標。

以下バイオロジカルバリューベースで、100点満点で採点された食事一覧です。

【バイオロジカルバリュー】
ホエイ 大豆 豆乳 そば
100点 96点 94点 91点 90点
牛乳 チーズ 牛肉
90点 84点 83点 76点 74点

大豆や卵、ホエイの吸収率が高い。

卵1個につき6〜7gのタンパク質が含まれますが、
生卵の場合、体内で利用されるのは3g程度と報告があります。

卵は最強のタンパク源ではありますが、生よりも半熟の方が優れています。

半熟 > 火が完全に通ったもの > 生卵の順番に
バイオロジカルバリューは高くなります。

納豆のPFCバランス

100g中 エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物
納豆 200kcal 16.5g 10g 12.1g

納豆に含まれている脂質の大部分は多価不飽和脂肪酸(オメガ6)です。

多価不飽和脂肪酸についてはこちらをご覧ください。

参考資料:https://www.suntory-kenko.com/column2/article/1359/

脂質についてはこちらをご覧ください
↓↓↓

55歳から始める運動習慣を作る細胞レベルから変化させるために必要な脂質

納豆に含まれる微量栄養素が豊富

納豆にはたんんパク質や脂質、炭水化物以外にも
微量栄養素が豊富に含まれています。

・食物繊維
・マグネシウム
・ビタミンK
・ビタミンB6
・ビオチン

納豆に含まれる微量栄養素の中で
特にマグネシウムは納豆100g中に100mgも含まれています。

マグネシウムの1日に必要な摂取量は340〜370mgになるので、
1日の3分の1が納豆で取れてしまいます。

マグネシウムは①糖の代謝と②筋肉の弛緩に必要な栄養素です。

納豆キナーゼ

納豆キナーゼとは
納豆菌が作り出すタンパク質を分解する酵素の1つです。

血栓を溶かして血液をサラサラにします。

血液中の脂質の量を正常化する働きがあります。

最後に

本日は納豆について見てきました。

非常に優れた食品ですね。

うまく利用できるとよりダイエットの効果を引き出すことができます。

また同じ原料の大豆を使った豆腐については
こちらの記事をご覧んください。
↓↓↓

55歳から始める運動習慣を作る食事(とうふの栄養素について)

は骨密度にも影響を与えます。

40代あたりから身体の変化を感じ始め、50代は老化を実感して
心身共に揺れやすい年代となります。

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